Colloque International « Gastronomies et vins du monde : la diversité culturelle à l’épreuve de la standardisation des pratiques »
Madame, Monsieur,
Les 26 et 27 février prochains à Dijon (Amphithéâtre Alain Millot – Dijon Métropole, 40 av. du Drapeau, 21000 Dijon) aura lieu le colloque international
« Gastronomies et vins du monde : la diversité culturelle à l’épreuve de la standardisation des pratiques » (programme ci-joint)
Ce colloque est organisé par la Chaire UNESCO « Cultures et traditions Vitivinicoles » de l’Université Bourgogne Europe, en partenariat avec la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon, la Chaire UNESCO « Alimentations du Monde » de Montpellier et la Métropole de Dijon.
L’inscription pour participer en tant qu’auditrice et auditeur à cet évènement est désormais disponible en ligne sur : https://ub.azur-colloque.fr/inscription/fr/26/inscription
Inscription obligatoire, nombre de places limité
Télécharger le programme complet
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Madame, Monsieur,
Les 26 et 27 février prochains à Dijon (Amphithéâtre Alain Millot – Dijon Métropole, 40 av. du Drapeau, 21000 Dijon) aura lieu le colloque international
« Gastronomies et vins du monde : la diversité culturelle à l’épreuve de la standardisation des pratiques » (programme ci-joint)
Ce colloque est organisé par la Chaire UNESCO « Cultures et traditions Vitivinicoles » de l’Université Bourgogne Europe, en partenariat avec la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon, la Chaire UNESCO « Alimentations du Monde » de Montpellier et la Métropole de Dijon.
L’inscription pour participer en tant qu’auditrice et auditeur à cet évènement est désormais disponible en ligne sur : https://ub.azur-colloque.fr/inscription/fr/26/inscription
Inscription obligatoire, nombre de places limité