Cette année, nous vous donnons rendez-vous à Château Montrose, grand cru classé de Saint Estèphe, pour l’audit de terroir du master 2 Vigne Vin Terroir.
La semaine a débuté par la description de fosses représentatives des sols de Montrose : analyses des différents horizons, collectes d’échantillons et de données, réalisation de profils racinaires.
À très vite pour les prochaines étapes !
